🔥带着肉感的西班牙风情,这杯下午茶有点“咸”!
📍坐标:成都锦城大道1555号(锦城湖公园内)
✏️简介:
1️⃣、盛美利亚酒店定位是奢华城市度假酒店,所以地理位置选择了寸土寸金的锦城湖公园,低密建筑
2️⃣、是西班牙奢华酒店品牌首次进驻成都,为中国第三家
3️⃣、餐饮部分主打西班牙风情,所以下午茶推出了西班牙下午茶
4️⃣、2020刚开业,目前试营业期间;下午茶选择只有两个套餐,一个西式甜(传统甜点),一个西式咸(西班牙火腿)
🌈主推:西式咸(298-368元)
菜单很有特色,某点评上很齐全,主要说说菜品特色吧:
1️⃣火腿是西班牙特色美食,伊比利亚火腿是西班牙8大美食之一,所以主厨主推这款下午茶都以伊比利亚火腿为主。咸是肯定的,但味道不耐
2️⃣吉拿棒Churros,在西班牙美食中已有上百年历史,是当地早餐时十分常见的经典食物,一杯加了鲜打奶油的热朱古力,一直是西班牙油条的最佳拍档。所以主厨也将其加入下午茶(其实也就是油条啦,还热量爆表),这个味道中规中矩。
3️⃣惊艳的是橄榄,加了腌制的西班牙小黄瓜,搭配火腿完全可以解“咸”腻
4️⃣番茄酱,生番茄加橄榄油,比较惊喜,很清爽
5️⃣焦糖布丁不耐,焦糖分量拿捏的很好,不会太甜,吃到最后不会腻
小插曲:
1️⃣菜品的时候有和大堂主管交流到,这款下午茶是真不错,但是有一点小顾虑是,酒店的居住人群定位和喜爱这款下午茶的人群是错位的,她也很认同,在酒店的入住客多数都会选择选择西式甜,非常传统的西式甜点,不出彩,中规中矩,方便聊天,谈事。而会喜欢这款味道的应该会以年轻人居多,所以当时也表达了自己的真实想法,我希望这款下午茶能一直坚持做下去,味道真挺好的
2️⃣套餐里的那款土豆片,如果后面你去的时候已经不是麻辣川味的,或是已经更换,那请感谢博主,真心有和主厨建议这东西不仅不搭,还咸,找不到它存在的价值
TIPS:
1️⃣建筑中规中矩,优势是占据锦城湖公园,很安静,不主推它的环境,因为如果你真的要在这拍照,那锦城湖里面有很多餐饮及低密建筑适合你,而且还是免费
2️⃣肯定是主推这款比较有特色的下午茶,味道是真不耐,博主是一位从来不能吃完一款西式甜点下午茶的人,而这款,着实是可以全部清空
3️⃣酒店的下午茶环境都差不多,要不在大堂,要么在接近大堂的某一处,所以期望值不要太高,它没有某酒店50万沙发那些的噱头,非常中规中矩
成都锦城公园我的美食日记下午茶探店
📍坐标:成都锦城大道1555号(锦城湖公园内)
✏️简介:
1️⃣、盛美利亚酒店定位是奢华城市度假酒店,所以地理位置选择了寸土寸金的锦城湖公园,低密建筑
2️⃣、是西班牙奢华酒店品牌首次进驻成都,为中国第三家
3️⃣、餐饮部分主打西班牙风情,所以下午茶推出了西班牙下午茶
4️⃣、2020刚开业,目前试营业期间;下午茶选择只有两个套餐,一个西式甜(传统甜点),一个西式咸(西班牙火腿)
🌈主推:西式咸(298-368元)
菜单很有特色,某点评上很齐全,主要说说菜品特色吧:
1️⃣火腿是西班牙特色美食,伊比利亚火腿是西班牙8大美食之一,所以主厨主推这款下午茶都以伊比利亚火腿为主。咸是肯定的,但味道不耐
2️⃣吉拿棒Churros,在西班牙美食中已有上百年历史,是当地早餐时十分常见的经典食物,一杯加了鲜打奶油的热朱古力,一直是西班牙油条的最佳拍档。所以主厨也将其加入下午茶(其实也就是油条啦,还热量爆表),这个味道中规中矩。
3️⃣惊艳的是橄榄,加了腌制的西班牙小黄瓜,搭配火腿完全可以解“咸”腻
4️⃣番茄酱,生番茄加橄榄油,比较惊喜,很清爽
5️⃣焦糖布丁不耐,焦糖分量拿捏的很好,不会太甜,吃到最后不会腻
小插曲:
1️⃣菜品的时候有和大堂主管交流到,这款下午茶是真不错,但是有一点小顾虑是,酒店的居住人群定位和喜爱这款下午茶的人群是错位的,她也很认同,在酒店的入住客多数都会选择选择西式甜,非常传统的西式甜点,不出彩,中规中矩,方便聊天,谈事。而会喜欢这款味道的应该会以年轻人居多,所以当时也表达了自己的真实想法,我希望这款下午茶能一直坚持做下去,味道真挺好的
2️⃣套餐里的那款土豆片,如果后面你去的时候已经不是麻辣川味的,或是已经更换,那请感谢博主,真心有和主厨建议这东西不仅不搭,还咸,找不到它存在的价值
TIPS:
1️⃣建筑中规中矩,优势是占据锦城湖公园,很安静,不主推它的环境,因为如果你真的要在这拍照,那锦城湖里面有很多餐饮及低密建筑适合你,而且还是免费
2️⃣肯定是主推这款比较有特色的下午茶,味道是真不耐,博主是一位从来不能吃完一款西式甜点下午茶的人,而这款,着实是可以全部清空
3️⃣酒店的下午茶环境都差不多,要不在大堂,要么在接近大堂的某一处,所以期望值不要太高,它没有某酒店50万沙发那些的噱头,非常中规中矩
成都锦城公园我的美食日记下午茶探店
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