Fika其实就是下午茶，来源于kaffe这个单词（ka-fe->ka-fi->fi-ka）。当然不局限时间、地点、人物，一杯咖啡两块肉桂卷几个人就可以组一个局。
这习俗有多重要呢？
瑞典有个俗语，大概是说宁可不工作，也要fika。每天最少来两次，你要不参加都不行。
瑞典给刚来的小白看的短剧Hitta hem有一集表现的真是淋漓尽致
。
Fika的重要组成以及不可或缺的就是咖啡和肉桂卷。
关于肉桂卷，瑞典人有多爱呢。它是有自己的节日的，叫做Kanelbullens dag。
其实瑞典的很多传统节日都跟吃有关，在这个饮食荒漠待久了也就理解了，如冬天的Fat Tuesday的Semla（奶油杏仁甜面包），Waffle Day，如每周四的Pancake Day，每周六的Godis Dag……
面包和甜点一般都要与咖啡相配
。
北欧人有多喜欢咖啡呢？
看看人均咖啡消耗量的数据就明白了。
不是我们印象中的英美，不是意大利，全球排名前几的咖啡大户都是北欧国家。
就拿我居住的瑞典来说，咖啡机是每个公司的标配，而且大部分是现磨咖啡豆的那种。一人一天两三杯的咖啡很正常
。
还有酒。一年四季，总能看见瑞典人在酒吧、室外推杯换盏。虽然没有挪威芬兰酗酒那么凶，但绝对也是真心的喜欢。
尤其是夏天，人们三五成群的举杯共饮。
这从祝酒歌就能看得出来。不同于我们的划拳，瑞典人喝酒前先唱歌，我之前部门的领导就是一个瑞典人，平时不怎么说话，酒桌上喝起酒唱起歌那真是不在话下
最出名的妇孺皆知的一首歌是《Helan Går》，歌曲动听很洗脑，我尤其喜欢它简单直接的歌词，大意就是必须一杯干，要不然不给你填酒
然后大家一起喊skål（干杯），一饮而尽。
虽然爱喝酒，但酒在瑞典可不是随便在哪里都可以买到的，超市卖的都是低度或0酒精的。要买高于3.5度的啤酒红酒威士忌，要去专门的酒局Systembolaget，不卖未成年人，而且周末关门。
酒的价格也高，所以在往返斯京赫尔辛基的邮轮上经常可以看见不少人一箱箱的买酒
。
无聊是fika还是酒，不能干喝啊，所以还是以聊天为主，促进彼此关系为目的，社交的属性昭然若揭。
虽然大家工作、生活分的很清，你也可以拒绝参加这些无聊的聚会，但若想更进一步发展或者真正融入当地社会，社交无法避免。
只要有人的地方，就有“关系”
瑞典斯德哥尔摩北欧