👏🗣当地人都说好的回民街美食【上】
废话:很多人说回民街是外地游客去的地方,本地人都不去,我不同意这个说法。西安回民街就像成都的宽窄巷子一样,是必打卡的地方,也有很多当地人交口称赞的美食。每个人的喜好和感受都不一样,甲之砒霜乙之蜜糖,景点也好美食也罢,都是很主观的判断。
 
正题
🌟回民街是多条街区的统称,由北院门、西羊市、北广济街、洒金桥、庙后街、大小学习巷、大小皮院、化觉寺等多条街道组成,在钟鼓楼后面,回民街是由数条街道、无数条大大小小的巷子组成的,走进背后这些巷子才能真正体会到当地回民的生活和饮食。

吃货指南
🥕线路A:从鼓楼-北院门街-西羊市-北广济街右拐-沿北广济街-大皮院。
👏适合:第一次来西安的朋友,这条线路游客众多,又是主街道,可以感受到回民街的气氛,从游人如织的地方慢慢逛到本地食客都爱去的大皮院,体验感一百分。

🌶线路B:从西大街的北广济街进入,北广济街与西羊市入口也是美食比较集中的地方,沿着北广济街一直走右转进入大皮院。
👋适合:对回民街略熟的,想直奔美食主题,并且可以避开游人直达中心。

🌈牛羊肉泡馍
“西安人的城墙下是西安人的火车🛤,西安人不管到哪都不能不吃泡馍”,一碗肉汤,一个白饼,饼掰碎了浇上汤,热乎的汤浸满了饼的每一个孔隙,泡上几分钟,馍吸满了汤汁,盈润劲道。再喝几口汤,整个人都暖烘烘的。
✨推荐:果渊斋米家 ( 老店 ) :北广济街 277 号 ( 近北广济街北口 ) ;
老米家:北广济街南口 ( 近回坊入口 )
老刘家:北广济街 101 号 ( 近北广济街南口 )

🌈麻酱凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一,加上冰峰肉夹馍,妥妥的三秦套餐来一份。麻酱凉皮为清真吃法,在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一,喜欢吃芝麻酱的朋友会爱上的。
✨推荐:盛志望麻酱酿皮铺:北广济街与大皮院丁字口

🌈甑糕
甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。甑糕是用糯米作为主原料的蒸制而成的一种甜食,蒸糕的炊具古名为 " 甑",因此得名。甑糕的底下一层是白白的糯米,上面是黑红软烂的枣泥,香甜可口,喜欢~
✨推荐:东南亚甑糕:北广济街与西羊市十字 ( 麻家十字 ) 东北角

西安回民街这也太好吃了吧
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