北京探店|隐藏在书香里的四季甜品

自从之前在元古本店品尝了好吃的冬季甜品后,一直对这种回归自然的纯朴简约风格意犹未尽,而前几天听说在朝阳大悦城开了新店,这么方便的地方忍不住想打卡。

📍新店铺位于朝阳大悦城9层的三联书店里,隐藏在满满的书香中,像是远离商场喧嚣的世外桃源,给人一种宁静与惬意,让人走进其中就不经放松起来。

🍨这次终于拔草了春夏秋冬四季甜品,还吃了二十四节气里春季色6款新品。店里的甜品是运用了当季的时令食材来制作,并用二十四节气来命名的。

🌟四季甜品一共4款,分别是春夏秋冬:

🌿春·茉莉清茶酪
应该是最特色的甜品之一了。竹子当作器皿,浓郁的茉莉清香跟淡淡的茶味混合在一起,有种禅意的回味。

🌻 夏·豆乳茶糕
白白的豆乳像雪花一样,看上去很可爱,抹茶的内陷更佳惊艳,有种滋润夏季的闷热质感。

🍁 秋·柚子酪
酸酸甜甜的柚子酪咬在嘴里有种突如其来的清甜,就像是夏日里的一丝清爽。柚子果肉与乳酪混合在一起,颜值和味道都非常推荐~

❄️冬·雪耳百合团子
用花瓣一样的米色瓷碗盛放着白色团子,再搭配着一片竹叶和一瓣百合,团子内陷混合着银耳泛着淡淡的清黄,是我喜欢的雅致。

🌟二十四节气里夏季的6款新品也同样惊艳:

🍃立春·绿苔
方正的甜品上撒了的绿色小面面,像极了初春时长在石头缝里的苔藓。用玄米茶、草妹、酸奶制作而成绿苔,轻软中混合着茶果本味。

🍃雨水·清泉
池塘中的浮萍造型是我所有甜品里最喜欢的一款!用青提勾勒出的涟漪也是栩栩如生。搭配着用斑斓和菠萝制成的蛋糕,有种春天的清新。

🍃惊蛰·根生
别看其貌不扬,确实我的最爱!以为会因巧克力甜腻,却没想到是冰激凌,搭配茉莉花与芒果的清爽,惊艳!

🍃春分·初樱
洒满酥粒的“初樱”,脆脆的口感中却有种玫瑰的醇厚花香,是口感和味蕾的享受。

🍃清明·艾蕨
造型看上去像是蛋卷,但却内藏玄机。艾草的清香混合着抹茶的甘甜,再有零星的树莓做点缀,酸甜中带有醇香,不禁让人回味。

🍃谷雨·暮春
又一个在造型上惊艳我的甜品。以为是一个小瓷杯,却没想到居然也是甜品!焦糖混着百香果,酸甜可口Q弹顺滑,既好看又好吃!

🍹特别推荐蜜桃米浆!
半透明的中式茶具加上桃子的清甜和米浆的酒香,即解腻又解渴,现在想着还在流口水,强推!

⚠️元古(朝阳大悦城店)Tips:
📍 朝阳大悦城9F 三联书店内
⏰10:00-20:00
💰人均消费:80元

向往的世界云游法兰西北京元古本店(箭厂店)
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