春帆楼的室宴会场-袈裟

晚餐是在个室宴会场-袈裟。终于吃到日本首家河豚店的虎河豚会席啦。一般吃河豚，有养殖的河豚和野生虎河豚两类，养殖河豚毒素要小很多，但肉质口感也和野生的差别甚远。即使在唐户市场，一般贩卖的也都是养殖河豚，要想吃野生虎豚，还是要到高级料亭。每年秋天，是野生虎河豚成熟的季节，这个时候的虎河豚，是最赞的。

接下来是真正的深夜放毒时间~先付，腌制的鲷鱼肚，前菜，共七种，有鳗鱼、三文鱼籽、炸莲藕、芋头、牛蒡、秋刀等……旁边是河豚火锅

向付，河豚刺身，这个是重头，晶莹剔透的虎河豚肉，卷着小葱蘸醋，鲜美的口感无法形容。

除了河豚，刺身还有海胆、雕、金枪鱼。酒点了獭祭纯米大吟酿，山口县的地酒，也算清酒中比较有名的了。

烧物，河豚香草烧，这个有点法餐的感觉了，看来老铺也在创新啊。

扬物，扎河豚。

蒸物，河豚白子（精囊），抛掉心理障碍，吃着口感还是不错的。

止肴，河豚沙拉，止肴，顾名思义就是收尾了，居然把沙拉放在最后，也是另类。

吃得差不多了，女将开始进来现场煮饭，与其说是饭，感觉更像河豚粥。

最后的点心是梨、柚子和菠萝，还有一块甜饼。

日本美食