花开似锦🌺混着好吃😋

在伦敦我特别喜欢去一家黎巴嫩餐馆叫 Comptoir，一家在South Kensinghton，去V&A之前或之后总在这里吃饭；另一家是Chelsea的，去Satchi& Satchi pGallery时总在这里吃饭。而最多点的是一款叫Shakshuka的菜😋😋😋

Shakshuka”是希伯来语“混合”的意思，所以这道的食材是可以自由搭配的，洋葱番茄是基本款，青豆彩椒绿叶菜也可以加，口味重的还可以来点咸味起司，餐厅里配的一般是抹了黄油的酸面包，还有跟shakshuka地域相配的皮塔饼，放在平底锅上正反烤热，放在盘子里受冷立刻就变得酥脆。

shakshuka还有一种“一锅到底”的做法，在锅里炒好番茄酱后，直接敲上鸡蛋，洋溢着浓浓的中东风情，一口就Taste到了黎巴嫩，以色列，摩洛哥，突尼斯...就当长了5000年前腓尼基人的舌头吧 🎉

伦敦黎巴嫩餐馆这也太好吃了吧黑暗料理