上海美食探店｜静安香格里拉酒店夏宫中餐厅

《米其林指南·上海》榜单中，（上海静安香格里拉大酒店）1515牛排馆·酒吧以及夏宫中餐厅双双上榜米其林推介餐厅，其中夏宫更是被赋予三副刀叉的标识，表明就餐环境舒适、优雅。夏宫中餐厅位于酒店三楼，菜系以本帮菜与粤菜为主， 融合部分淮扬菜品， 餐厅也针对不对的消费群体，分为三个区域。

夏宫中餐厅主厨廖师傅，16岁就开始了厨师生涯的他，依然尊重每一位食客的挑剔，会亲自到我们的包厢来询问我们的就餐感受。也会为我们介绍一下今天几道特色菜的精髓所在。

酥鱼、烧鹅、鸿运金猪全体、西洋菜鲍鱼炖生鱼汤、铜锅麻婆豆腐煮澳洲龙虾、浓酱砂锅焗笋壳鱼、枝竹双冬扣羊腩煲……主食是葱油担担面、蟹粉小笼包，本帮菜与粤菜、淮扬菜品在这里融合的毫无违合感。#本地打卡#