🍴Pastizzi
马耳他的民族小吃叫pastizzi,产自马耳他岛上的拉巴特镇。酥脆的外皮,一层层包裹着豌豆、香料鸡肉或者意大利制乳清干酪,十分可口。位于拉巴特镇上的水晶宫(Crystal Palace)现场制作pastizzi,附近有特色的洞穴咖啡厅,是喝下午茶的绝佳地点。现在因为新冠疫情,所以就当做街食来吃,虽然不优雅,但是味道还是很不错的。
🍽兔肉🐰
兔肉是马耳他最有名的特色菜肴,烹调的方式也多种多样,焖兔肉则是马耳他最有名的一道正餐。这道菜的制作方法是先将兔肉切成大块,然后把切好的肉块浸在由葡萄酒、月桂叶和调料做成的调味汁中腌制, 使肉入味。
将兔肉煎炸之后,再依次并放入大蒜、丁香等佐料,最后再将红葡萄酒徐徐倒进煎锅中,慢慢煨至兔肉呈红褐色即可出锅装盘。烹制好的兔肉色择明亮,肉质酥软适中,酒香浓郁,是游客到马耳他不得不品尝的一道美食。
但但但是,吃过大天朝的红烧兔肉,风干兔肉,烤全兔…之后,这边的兔子肉就太过鸡肋了:不吃好奇,吃了无语🙄
💰62一顿晚饭,还礼貌性的给了小费,这顿饭实在吃的价钱超过预期,味道却不甚满意。还是推荐吃海鲜吧,鱼还是很鲜嫩美味的。最后悄咪咪的说一下这个餐厅还是很有意思的,我们无意中发现这个餐桌居然是由缝纫机改装,闺蜜在脚踏板上踩的不亦乐乎🤣🤣🤣
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