「在富士山下吃武田信玄同款军粮」

在日本山梨县这里有一种特殊的美食，馎饦（ほうとう）。在日本，馎饦起源于奈良时代，也是从中国传入日本的外来品之一。陆游也在自己的诗《朝饥食齑面甚美戏作》中写过“一杯齑餺飥，手自芼油葱。天上苏陀供，悬知未易同。” 陆大诗人将这个馎饦称为可以和天上的美味相比也毫不逊色的美食。不过在日本这个又演绎成了另外一种吃食。

在日本的民间传说中，馎饦是武田信玄军队的军粮之一，所以在这里，每家做馎饦的店在门口都会放上一些能标明武田信玄身份的东西，我去的这家熟瓜馎饦用的就是武田信玄的家纹。对日本战国历史有兴趣的朋友可以在品尝美食的时候试着找找这些美食背后的小彩蛋。

馎饦一般会采用一些当地特有的新鲜食材，然后一锅配合味增来煮制，这家的馎饦还有熊肉和野猪肉的可以选择。

这家店是连锁店，山中湖店的位置非常不错，们的对面就可以看到富士山，如果有来山中湖的朋友，可以来尝尝看。

小作 山中湖店

地址：山梨県南都留郡山中湖村山中234-15
时间：11：00-20：00（最后点单19：30）
人均：人均 2000日元左右
网址：http://www.kosaku.co.jp/

山梨县山中湖村甲州宝刀锅小作（山中湖店）朝思暮想的馆子地道小吃这也太好吃了吧日本料理熊和考拉带你吃