拉斯维加斯旅游攻略，美国总店在两年前新增了Super Food系列，以--穷游网

美国总店在两年前新增了Super Food系列，以Super Food制作沙律配上自家酱汁。例如羽衣甘蓝藜麦沙律，大厨将柠檬汁加入羽衣甘蓝按压十二下，将硬身的羽衣甘蓝变得易入口，配以独家的柠檬黑醋汁，是不错开胃菜。虽然香港不时有过江龙登陆，但The Cheesecake Factory规模相当夸张，店员和厨师便有过百人，厨房分为七个部分制作不同菜式。每次出餐时都有专人检查是否符合标准，更调动上海和美国三十多个员工来港，训练本地厨师跟店员。