新世代与老味道的碰撞，壹盏灯里品味长沙

好吃的菜千千万，下饭的菜只有一种，没被湘菜教育过几碗饭的湘之旅是不完整的。🚿宽衣沐浴，🌶︎I带着嗜辣的心，清空胃囊，🎆在烟火人间中与“咸鲜辣”的碳水一起起舞。

🐟干煸鳝鱼
贴心去骨，喜欢就是要放肆，放肆咀嚼，享受外焦内嫩的口感，偏淡的味道也完全没有鳝鱼的土腥，更多的是一缕柴火锅气在唇齿之间萦绕。
⭐平时不吃鳝鱼的宝子都可尝试一下，真的很可

🥕酸萝卜炒肚丝
是酸萝卜出走，还是肚丝逃避，请看「今日说菜」，为何酸萝卜与肚丝过不到一起。两者单吃都不错，酸萝卜爽脆开胃，肚丝无腥有弹性，但是感觉并没有炒到水乳交融，你中有我，我中有你的味道。

🥬手气空心菜梗子
菜梗子最怕就是老，一老毁所有。在这点上就已经征服牙齿，香脆不老，嚼后无渣。整体味道以香辣为主，豆豉为辅，佐以米饭，香辣味直蹿脑鼻。

🍲豆腐脑汤
吸溜一口滑嫩无比，伴有淡淡的咸菜味，在口腔中稍做停留，暖暖的豆腐香逐渐四溢，这，是治愈系的味道。

🍌香蕉飞饼
外皮十分酥脆，甜度拿捏到位。但是，但是，香蕉飞饼什么时候跟老婆饼一样名不副实了，完全没有找到香蕉身在何处。

📰探店小结：
整体无惊无喜，吃不了踩坑，吃不了上当，第一次尝试湘菜可以试试，如果是老饕，可降低期望。

🏮壹盏灯饭庄(蚂蚁工房店)
📍地址：湖南省长沙市芙蓉区东牌楼街57号蚂蚁工房2楼(国金中心旁)
🅿️停车：蚂蚁工房停车场或国金中心停车场
🚇交通：搭乘地铁1号线/2号线至五一广场站
⌚营业时间：11:00-15:00 / 17:00-21:00
💰人均：86元

我的美食日记网红店拔草周边游去哪儿