我的美食日记明尼阿波利斯Bosalia餐厅

Bosalia餐厅是明尼阿波利斯六间姐妹餐厅的一间，它是一家Pizza店

六家姐妹餐厅中的意大利和日本风格混搭的餐厅Sanjusan也提供Pizza，但是两者还是有很多不同，Sanjusan的Pizza更重视日本原材料的使用

六家姐妹中的Cardamon位于明尼阿波利斯艺术中心，并且提供午餐，风格属于混搭

这六间餐厅，除了Sanjusan是与日本厨师合作，其它的五间都是来自阿根廷的厨师Daniel del Prado经营，他的意大利菜肴中，掺和着浓郁的南美洲的色彩，无论从口味上还是品相，但是味道有些偏重

这次没有机会预定到另外的餐厅，是个遗憾