两个人吃这么多？我最近胃口是真好‼️

本帮菜真的是我大爱[调皮]
每次去上海，基本每天都要尝尝当地做得不错的本帮菜
回北京也是念念不忘
几乎北京做得正宗的上海菜我都去遍了‼️
这次新开的这家，我也是带着同样爱吃本帮菜的朋友慕名而去～真的又是吃撑到扶墙出的一天啊👏

这家装修就很有文艺调调的老上海风格
实木楼梯、黑白老照片壁画、绿色系墙纸…
坐着不少讲究且悠闲的用餐者～
让我想到在上海的一些往事，上海本就是个精致并很有它自己原则的城市，就像本帮菜的特点就是少而精，肯用食材、口味丰富，还带着点儿甜丝丝[强]

尝了几道应季菜，口味比较清淡，吃着很舒服
即使傍晚吃也不会觉得肠胃有负担，养生得很[调皮]

🍴熟醉大闸蟹
开春是吃蟹的好季节
选自江苏固城湖的公蟹，足有三两五那么大分量！
蒸熟后用绍兴的陈年花雕酒浸泡一天一夜
酒香夹杂着蟹香，散发着时间如梭带来的美妙[强]

🍴家烧舟山黄鱼
选自浙江舟山黄鱼🐟捕捞之后以冰鲜手法送到北京
用家烧的手法，鱼肉十分鲜嫩，满嘴是春天的气息！
再配以宁波人有名的水墨年糕～
口感很细腻顺滑，没有粗糙的颗粒👏

🍴外婆红烧肉
满满一盅五花肉亮噌噌的，肥瘦相间～
一口咬下简直是软烂入味！浓郁的油脂瞬间在口腔内爆发，真的是炖足了火候才会有这样幸福饱满的口感‼️
就想问问！谁此刻会忍住不想配一大碗米饭呢？！
❤️ 郇厨•吉堂上海本帮菜(霄云路店)