越南自由行攻略 越南💯10大必吃美食
越南美食最常见的就是以大米和猪、牛、鸡、虾等肉类的组合，搭配鱼露、酱油、香料与新鲜蔬菜，吃起来层次丰富又清爽，这里有一份必吃清单请收藏❗

✅越南法国面包
烤的外酥内软的Bánh(面包），夹入火腿、肉丸、黄瓜，以及腌红白萝卜和香菜，就是越南的经典街头美味！

✅牛肉河粉
来越南必吃的平价美食，选好生或熟的牛肉，搭配大量的生菜、香料、辣椒和柠檬汁，淋上热汤，就是早中晚都要来一碗的平价美味！

✅越南春卷
以糯米制作的透明春卷皮，包裹豆芽、猪肉，虾仁、葱段、粉丝、鸡蛋等馅料，你可以选择直接吃，或放置油锅炸至金黄后，以生菜包裹，沾上辣椒、鱼露、蒜瓣等制成的沾酱，就是酸咸辣甜的综合美味！

✅炸象鱼
象鱼大比手掌大一些，经过油炸后全身酥脆，连骨头、鱼鳞都香脆入口，外酥内嫩的鱼肉，搭配专属沾酱，好吃到哭泣！

✅甘蔗虾
做法是将捣成泥状的虾仁与蕃薯粉混合后，裹在去皮的甘蔗上或炸或烤至金黄。吃的时候，别忘了把虾肉从甘蔗剥下来，与紫苏、生菜、九层塔、白萝卜丝、花生粉及酱油等配菜酱料一起裹进米纸！

✅越南鸡粉
除了鸡丝，还会搭配肉丝、香菜丝、葱丝、蛋丝、木耳丝，用柠檬汁、鱼露和辣椒的调味，味道清爽。

✅越南虾饼
裹上调味面糊的虾，让如油锅煎炸，酥脆可口，为越南相当有名的小吃，街头巷口都吃得到，如果特别爱吃海鲜的话，蚬港海鲜街、芽庄海鲜大排挡很有名。

✅白玫瑰
白玫瑰为越南会安古镇的名菜，有点类似馄饨，里头会包猪绞肉和香料虾，搭配沾酱相当爽口！

✅烤肉饭
用谷米所做，经常搭配烤猪、甘甜带咸的酱料一起食用，份量充足也是街头代表性小吃之一，来到越南，不妨找家挤满人的露天烤肉店，混在当地居民中饱餐一顿！

✅滴漏咖啡
越南咖啡文化很流行！将咖啡粉放入滤壶内，加入热水慢慢滴漏，并与杯中的炼乳、冰块混合，喝起来偏甜不苦涩又带些奶香，是许多不嗜咖啡的人，也爱上的好味道。这也太好吃了吧地道小吃越南