北京中国大饭店咖啡苑 北京自助餐的天花板

来北京旅行，下榻了北京中国大饭店；除了体验到了绝佳的入住感受外，也品尝到了酒店的饕餮盛宴。不想出门觅食，酒店的五间餐厅和酒廊，也能满足你的味蕾享受；包括以淮粤美食著名的夏宫中餐厅、咖啡苑、豪华阁贵宾廊以及“花漾女神”艺术下午茶，都值得去品尝。
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1⃣️夏宫中餐厅
夏宫中餐厅餐厅装修风格绚丽时尚，这次有幸品尝到了香格里拉孔府菜名厨来京奉上孔府佳宴。体验到高品质菜肴和服务的同时，还领略博大精深的儒家美食文化。特别推荐：孔府酱香坛子肉、孔门三套汤、北京烤鸭、松鼠桂鱼等。
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①孔府酱香坛子肉：是选自论语乡党篇割不正，“不食”就是说肉割的不方正则不食。“坛子肉”是选用的上等五花肉切成整齐方块；用当地的孔府家酒等多种秘制食材，经过四个小时慢火煲制而成。吃起来肥而不腻，带着丝丝的酒香，真的是好食。
②孔门三套汤：是孔府菜中的美味汤品。选用老鸡、老鸭和猪肘经三次反复吊制而成，慢火熬制汤汁鲜美，品尝时散发出清甜与醇香。
③北京烤鸭：烤鸭金黄酥脆的外皮，微微的油香。烤鸭的肉质紧实而多汁，用柔软的面饼把鸭皮混合鸭肉片，配上爽脆黄瓜条，甜面酱，满满的幸福感。
④松鼠桂鱼：造型不但生动形象，可见师傅刀工非凡；味道也是一绝，外脆里嫩，酸甜可口。可以说这道菜色、香、味、形、声俱佳。
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2⃣️咖啡苑自助餐厅
餐厅供应早中晚餐，环境优雅大气，臻鲜荟萃各大菜肴之经典，运用精湛的美食艺法进行全新演绎，早餐真的是丰富多样，中西式都有；最喜欢的来一碗牛肉面，配上各种蛋糕甜品。重磅推荐它家自助晚餐，品种相当丰富，食材新鲜，主打中西式结合。尤其是海鲜区的海螺、罗氏虾、老虎蟹、雪蟹腿、龙虾等品质极佳；还有口碑爆棚的甜品蛋糕：树莓蛋糕、鲜莓意式奶酪、香草草莓蛋糕等，都很推荐。对了，餐厅边还有一个儿童游乐园，满足带娃的父母，吃饱了可以在这里遛遛娃，消消食。
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🎫价格：
423元/人【周六周日自助午餐】
498元/人【周五自助晚餐】
备注：其余时间398元/人

📍地址：北京朝阳区建国门外大街1号北京中国大饭店2楼负责任的旅行这也太好吃了吧米其林餐厅夏日逛吃指南北京中国大饭店-西餐厅