来北京早就听说海碗居的炸酱面出名，朋友带我探店，中午到的，生意太好还等了会儿座位。 入座后服务员拿着壶往大碗里倒了水，说是面汤，感觉挺讲究的，然后我和朋友点了椰汁。

早在网上知道豆汁这个神奇的食物之后我就一直想试试，总觉得它应该是和榴莲香菜一个级别的，肯定两极分化比较严重，我有种迷之自信觉得自己能适应。 它端到我面前的时候我内心是激动的，拿起勺搅一搅闻一闻，我的妈居然是酸的？看了眼朋友，他和我耐心解释说是通过绿豆发酵出来的味道。面带微笑喝了一口之后，五官瞬间纠在一起，真的很酸哟…朋友就在对面笑，我不信邪喝了第二口，味道比第一口还要冲，当时我满脑子都是绿豆、发酵这两个词，赶紧放下勺子吃点别的缓缓。可能从小没受过什么打击记不住教训，我又喝了第三口，喝下去那一刻我阵亡了，小当家里吃东西能感受到海浪和宇宙不是假的，我的内心也是波涛汹涌，后悔万分。同时又很佩服喜欢豆汁的英雄好汉，我怕是爱不上这口了。

杏仁茶是看别人桌点的，看起来很好吃，像小点心，上来之后我尝了一口，像小时候喝的糖浆，可能是我自己吃不习惯吧，晚上去烤鸭店它们的杏仁豆腐也是这个味，然后吃习惯了也挺蛮不错的…

炸酱面是最好吃的。中国北京海碗居老北京炸酱面大王(增光路总店)