【美食黑洞国家的美食地图】说到英国美食很多人的第一反应就是"什么英国还有美食？"作为长期被黑以及致力于自黑的美食黑洞国家，英国人的骄傲在食品面前确实有点。。。。不过既然来都来了，一些比较有特色的食物还是不要错过啦，其实也没那么糟起码brunch还是挺好吃的。炸鱼薯条:说到英国美食怎么能不提这个国菜！虽然没什么技术含量但是油炸食品怎么可能不好吃？英国最好吃的炸鱼薯条在吸血鬼的故乡惠特比·达勒姆和Saltburn。在伦敦的话比较有名的是puppies，在Soho苏豪区有一家–Haggis:哈哈传说中的黑暗料理之王，苏格兰国菜，是由肉、内脏、洋葱、燕麦片、盐和香料混合在一起做成的。肉馅羊肚通常与羊奶面包、羊肉饼和苏格兰威士忌一起食用，是彭斯之夜的传统美食。其实看起来黑暗吃起来还好，比较推荐去爱丁堡·英国的时候尝试，在忠犬波比纪念碑旁那家#GrayfriarsBobby还挺有名的–GlamorganSausage:一个适合素食主义吃的sausage，吃起来脆脆的有芝士夹心，挺好吃的而且不会太素，适合brunch的时候点–威尔士蛋糕Welshcake:这个还挺好吃的，一般有蔓越莓夹心，还有威士忌口味，有点像国内自己做那种很健康的烤蛋糕，重点是它不太甜，这个在英国太难得了！–Brunch:来到了brunch的故乡怎么能不来一份呢，在伦敦的话比较推荐去酒店里面吃，风景比较好，推荐伦敦ME酒店(MELondonbyMelia)楼顶的RadioRooftop，爱丁堡的话推荐去Leith运河旁边的咖啡厅吃–Shortbread:直译是短面包，不过其实是黄油曲奇，这个巨好吃！伦敦的话特别推荐福特纳姆&梅森百货商场家的曲奇，最佳伴手礼，很便宜才5镑一盒，配它家的茶真的绝了，我之前带了一箱回国。茶的话之前笔记有详细介绍。爱丁堡的话随便一家纪念品店卖的都好吃–ArbroathSmokies烟熏鳕鱼:是#Arbroath港最传统的美食，放在橡木片桶里烟熏，还挺有地方特色的，制作过程看起来也挺有趣的。–CaerphillyCheese:当地很有名的一个芝士，它的即食版本还挺好吃的，买芝士的话推荐去#BoroughMarket博罗市场买，那里有很多种类英国伦敦博罗市场