北京荷花市场惊现上海老公馆！腔调足得咧！

夏天来后海荷花市场散步，发现正对着醉美荷塘开了家老吉堂。红丝绒沙发、木质楼梯和地板、挂着老上海街景照片的红墙……瞬间从市井的北京胡同穿梭到充满腔调的上海滩。

特别享受的是坐在二楼的包房里，推开窗，微风拂面，静静欣赏后海的荷塘。想那荷花盛放的季节来此，更是风雅。

一直专注传统本帮菜的老吉堂，无论是食材、调味料，都很遵循本帮菜的严格选材和烹饪方式，从开胃下酒菜，传统大菜、风味河鲜、到上海西洋味都让我念念不忘。

老吉堂的螃蟹做法很是丰富，熟醉蟹、生腌蟹、清蒸蟹和蟹粉等系列，每一种都饱含匠心。熟醉六月黄，用10年的花雕酒熟醉，拉开这一年的食蟹大幕；花雕醉膏蟹，香浓的蟹膏在花雕酒的浸泡下更鲜香醇厚；福禄蟹粉，手拆蟹粉细腻鲜美，挖一勺加到老吉堂自制手工福禄面包，一口入魂！

外婆红烧肉，油亮的色泽包裹着丰腴的五花肉+六头鲜鲍，软烂香糯，既想来个一口入魂，又想要小口慢慢感受，将这份美好无限延长。

上海生煎包，面皮暄软，底部酥脆不硬，咬一口肉馅爆汁，一定要趁热吃！

还有一款专属上海的味道记忆“老式鲜奶油蛋糕”，鲜奶油浓郁，蛋糕松软，吃到它，仿佛回到了那个轻松无忧的繁花年代。

这也太好吃了吧我的美食日记走！去探店家乡美食