福州 | 听说到福州必吃捞化，尝了生意巨好的一家

到福州旅行，本地的朋友推荐说：
一定要吃捞化！

所谓捞化，就是自选各种食材，
放在高汤里煮熟之后，加入米粉，
有点像福建米粉版的“麻辣烫”。

福州最出名的捞化有好几家，
我们当天正在三坊七巷玩，
搜到最近的就是这家后街捞化了，
而且还是本城捞化排行榜top，
就过来尝尝。

生意是巨好，店里挤满了客人，
有各种荤素、海鲜等食材可选，
选择障碍症如我们，
就直接每人挑了一个套餐，省得费脑子。

一碗是牛杂为主，还有腐竹、平菇、蔬菜等。
另一碗是海蛎子和罗汉肉，还有肉丸子等等。

汤头都很鲜美，
我特别喜欢福州的米粉，
很细、很滑，还有点Q弹，非常好吃。

总体来说，味道还不错，
到福州旅行时，
不妨尝尝吧~
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