我的美食日记
藏在幽深胡同里的低调小资美味,在二环边的老北京胡同里独树一帜与众不同,很有欧洲老城里的感觉,店面不大,别有风情。
座位有限,必须提前预定并准时。服务生小哥会接过外套整齐放好,接下来的时间属于美食。适当的上菜节奏可以有时间品尝每一道菜品,也不会让不大的桌面太过拥挤。
🌟香喷喷的法式餐前面包陌上黄油越嚼越香;
🌟金枪鱼黄瓜船与极品鱼子酱三文鱼刺身一起上桌,前者的组合非常新颖,却也怪怪的,黄瓜的清香几乎盖过金枪鱼,后者为熏制,味道很赞;
🌟椰奶鸡肉凯撒沙拉中规中矩,在其他独特或重量级菜品面前几乎已经不值一提;
🌟两款汤品都很不错,马赛鱼汤很鲜很醇无腥味,黑松露蘑菇汤菌菇细腻味道浓郁;
🌟接下来是这一顿的重头戏了,天花板海胆至尊惠灵顿,上桌充满仪式感,银色托盘盛装的完整惠灵顿搭配多种香料娓娓道来,随后会切分成小块摆在餐架上连同蔬菜与酱汁一起呈现,视觉效果超赞,味道更是没得说,外皮酥脆,牛肉口感刚好,火腿咸香,几乎完美;
🌟戴安娜菲力是牛排与鹅肝的组合,牛排多汁很嫩,鹅肝细腻;
🌟M级和牛肉酱意大利宽面相对平淡无奇,肉酱还是很不错的;
🌟两道甜品提拉米苏和北海道芝士是从冰箱内取出,口感上减分不少,但味道还行;
两款畅饮热红酒与伯爵红茶一般般,红酒甜味过猛,唯有红茶可以解解腻。
ℹ️商家信息:麦牛排•私宴,北京有三家分店
👍推荐菜:惠灵顿牛排等
💰人均:290元
建议提前预约哦!
北京
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