梅州市梅县区水车镇茶山村距离梅州市区南部30公里，悠久的文化积淀和良好的生态环境吸引着来自全国各地的专家学者及游客，走进茶山村，山环水绕，绿树掩映，碧水潺潺。三十余栋依山而建的楼房始建于明朝中期，多建与清末晚期和民国初期。有着锁头式方形围屋、杠式方形围屋、殿堂式方形围屋等典型建筑方式梅州雁南飞茶田景区