广州日航酒店 鹿儿岛美食节—享受特别料理红鰤鱼、醇美甘薯烧酌，一起碰杯！

广州日航酒店于2023年6月29日晚，在贝拉诺全天候西餐厅举办了鹿儿岛美食节媒体发布会，一场带你奔赴山海的味蕾“旅行”即将拉开序幕。

在发布会上，日本国驻广州总领事馆亀井总领事，鹿儿岛县代表宫内二郎先生、萨摩酒造代表、上海赛地国际贸易代表、桑达克株式会社代表共同发言，广州日航酒店总经理木佐貫 满先生为本次活动致辞。

鹿儿岛位于日本南部的九州地区，南北长达600多公里的鹿儿岛县拥有雄伟的樱岛和神秘的群岛等，是世界稀有的自然宝库。这里除了壮观的火山景观、清澈的海水、温泉之外，还有别具特色的美食。

7月1日-7月31日鹿儿岛美食节活动期间，广州日航酒店弁庆日本料理·铁板烧餐厅将会为宾客提供当地极具代表性美食红鰤鱼、白波酒，贝拉诺全天候餐厅将会提供鹿儿岛拉面、以及当地特色小零食。

鹿儿岛红鰤鱼解体秀表演

美食节发布会当晚，弁庆日本料理·铁板烧餐厅副厨师长农明龙为媒体来宾表演当地特色的红鰤鱼解体秀，并以红鰤鱼为原料用五种不同做法：刺身、寿司、汁煮、天妇罗、柚庵烧，制作了美味的日式料理。

红鰤鱼作为在中国较为少见的日料食材，一经展示，便受到广大媒体朋友的喜爱，纷纷在红鰤鱼产品的展台排起了取餐长队，不过一会，菜品就被取用一空。

而普通的食客，也可以在广州日航酒店鹿儿岛美食节活动期间，前往弁庆日本餐厅品鉴这道美味。



桃李酒家新任行政总厨叶颖文现场制作特色菜品—炭烤黑豚排

广州日航酒店新任中厨行政总厨——叶师傅，拥有二十三年丰富的粤菜烹饪经验，尤为擅长海鲜烹制。在职业生涯中孜孜不倦地对菜品进行研究和创新，投身于菜肴的创作当中，传统而不守旧为宾客带来味蕾上的惊喜。

发布会当晚，叶师傅为媒体嘉宾带来了推荐菜品——炭烤黑豚排，很多来宾都表示：“对这道菜品感到非常的惊喜，浓郁的酒香味包裹着烤得恰到好处的黑豚排，色香味俱全”

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