【阳光之城Valencia】
瓦伦西亚，西班牙第三大城市，第二大海港，被誉为“地中海西岸的一颗明珠”。
最有名的当属源自于瓦伦大区的paella，俗称西班牙海鲜饭，以及每年3月举行的las fallas法雅节。

因为有非常要好的西班牙同学是瓦伦人，所以一共去过3次Valencia，包括两次法雅游。不同于马德里的“首都式”端庄、巴塞罗那的“景点式”热闹，瓦伦很有生活气息。老城区依然保持着古香古色的风貌，科技城又有一种超脱的现代主义，海滩区域却是一片悠然休闲的地中海风情。

说到瓦伦有名的美食paella，似乎已经上升成为了西班牙的一种象征。不过，尽管中文译为海鲜饭，但起初它与海鲜并无甚瓜葛。西语中的paella是指一种专门用来做这道菜的平底锅。真正地道的paella其实用料很普通，只是一道平常人家的周末聚餐佳肴，只要备齐大米、兔肉或鸡肉外加蔬菜，然后放在paella平底锅里来个大杂烩即可。有点类似于国内北方人家周末或节假日相聚包饺子、馄饨吃。除了paella，瓦伦日照充足，作为农业发达区，其蔬菜水果比如naranja柑橘、limon柠檬、chufa瓦伦特产的荸荠果汁，higo无花果也久负盛名，让人流连忘返。
瓦伦西亚拥抱夏日这也太好吃了吧