国宝级大师重现“红楼宴”，谁解其中味？

《红楼梦》的风雅体现在诗情画意，据不完全统计《红楼梦》中有多达186处的美食描述，南北融合，满汉合璧，令人望而生津。北京王府井希尔顿酒店盛邀红楼宴创始人孙大力大师携高徒付力学、伊帅，及酒店秦唐中餐厅主厨薛菲，重温红楼旧梦。

以孙大师为代表的红楼菜口味与江南的苏州、南京、淮阳菜系接近，兼有北菜风味，口味清淡，层次丰富。选料精而自然，做工精细繁琐，每道菜式均能在原著中找到出处、典故。美食美器是中国传统饮食文化的重要内容，此次秦唐中餐厅红楼宴的全部餐具均为根据红楼梦人物及故事特殊定制。

北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅红楼宴至12月8日，每周五、六、日午餐及晚餐，每餐仅限定20位，4位起订，静候热衷红楼文化的文人雅士悉心品尝红楼美味🏮这也太好吃了吧北京王府井希尔顿酒店北京