品味巴黎|味蕾的狂欢 MOF星厨 视觉盛宴

巴黎大皇宫每年五月举办的美食盛宴Taste of Paris 中,不止可以一睹法国各界主厨酒店餐厅主理人的真容和风彩,而且还能以亲民的价格尝遍米其林级别的美食。

为期四天的美食盛宴,更是分别数位获得MOF荣誉的有名法国Chef为大家现场烹饪,普通吃货群众们在现场就能体会到美食与烹饪的真正魅力!MOF是“Meilleur Ouvrier de France”法国最佳手工艺者的简称,从1924年起每四年举办一届,是法国通过比赛形式授子各个行业精英的特有奖励,每一个获得如此称号的人,都有资格号称“大师”。此奖项由法国总统颁发并承认其为法国的最高荣耀。获奖含金量如同电影届的奥斯卡、餐厅的米其林星级评鉴般神圣。图中有两位,白色厨师服上绣有红白蓝法国国旗领子的,就是获得MOF 最高职业认证的厨师,你们找找看。

我们一行八人行动,分头排队,每人舔一口,买回来一桌又一桌。如朋友所说;一次能同时吃到那么多家米其林餐厅的那么多道招牌菜!这种体验难能可贵!以后争取再来一次!
话说回来,星厨展吃到的米其林招牌菜其实只能试试其味道!事实上还是要到米其林餐厅才能真正体验到出品服务及细节!
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