《N年了,京食就吃这几家》
高档京菜其实算鲁菜,普通百姓吃的卤煮火烧,褡裢火烧,烧麦,水饺和炸酱面等算不上某个具体的菜系,但解馋过瘾,京城有几家专吃这类面食的餐馆。
卤煮火烧就吃这四家店:东四四条西口的“东四卤煮店”方家胡同东口的老汤卤煮北新桥卤煮老店缸瓦市卤煮(西城总店)(1-4)。
炸酱面吃海碗居老北京炸酱面大王(增光路总店)(5)。
饺子就吃馅老满(安定门店)(6)。
烧麦就吃都一处烧麦馆(前门店)(7)。
褡裢火烧老北京褡裢火烧西四北大街(8)。
想换换口味吃苏浙小馆就吃孔乙己酒店(东四店)这家店在北京开了近三十年(9)。
想尝尝改革开放后京城第一家个体餐馆就去悦宾饭馆(翠花胡同店)(10))。
高档京菜其实算鲁菜,普通百姓吃的卤煮火烧,褡裢火烧,烧麦,水饺和炸酱面等算不上某个具体的菜系,但解馋过瘾,京城有几家专吃这类面食的餐馆。
卤煮火烧就吃这四家店:东四四条西口的“东四卤煮店”方家胡同东口的老汤卤煮北新桥卤煮老店缸瓦市卤煮(西城总店)(1-4)。
炸酱面吃海碗居老北京炸酱面大王(增光路总店)(5)。
饺子就吃馅老满(安定门店)(6)。
烧麦就吃都一处烧麦馆(前门店)(7)。
褡裢火烧老北京褡裢火烧西四北大街(8)。
想换换口味吃苏浙小馆就吃孔乙己酒店(东四店)这家店在北京开了近三十年(9)。
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东四四条
方家胡同
老汤卤煮
北新桥卤煮老店
缸瓦市卤煮(西城总店)
海碗居老北京炸酱面大王(增光路总店)
馅老满(安定门店)
都一处烧麦馆(前门店)
老北京褡裢火烧
孔乙己酒店(东四店)
悦宾饭馆(翠花胡同店)
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