春分时节，北京的街景已经开始有了春的色彩，春桃开满枝头，树木也渐渐开始发芽，太喜欢这种万物复苏的感觉，让人充满期望，一切都开始变得更美好。
除了春景，我们的餐桌也开始变得五颜六色起来，在追求万物向欣的同时，也在追求食物带来健康。

连续两年获得米其林餐盘奖的「花开素食」，体验素食的精致与风味，在初春之时，懂得通过食素的方式，过得一份健康和内心的宁静。

🍯养颜蜂巢，吐司也能走起养生路线，新鲜的蜂蜜剔透晶莹，搭配木瓜与青瓜，让吐司增添了前所未有的新鲜食用方式。
🥘老坛酸菜菌蔬锅，酸酸甜甜，老少皆宜，采用新疆沙瓤番茄，还原自然的原生味道，小火慢熬制成汤底，鲜香浓郁，先来一碗汤，立刻触发了味蕾。接着涮菜，珍馐菌菇、新鲜蔬菜、一盘涵盖，松茸、羊肚菌、黄耳、绣球菌....连美容养颜的功效都到位了！
🍖糖醋小排，以植物蛋白为主要原料，高蛋白低脂肪，富含大豆卵磷脂，不以动物为原料，肉形和色与肉类酷似。口感上也不逊一丝，经过花开素食大厨的精心烹饪，味道更胜一筹。

🌸花开素食
地址：东直门内大街144号
我的美食日记春日好去处走！去探店花开素食(东直门店)