闻名遐迩的昆山阳澄湖,因4000年历史的国家地理标志产品大闸蟹而令食客向往。每到秋风起、菊花黄的时节,在阳澄湖费尔蒙酒店一定要“品阳澄湖大闸蟹”。春季呢?阳澄湖畔,颐丰阁内,寻味舌尖上的江南春味。不时不食,食知其源--吃在当地,吃在当季。这是餐厅的slogan。

🍽️ 作为国际五星酒店百年品牌费尔蒙中国第一家酒店,餐饮水准必定是令人期待的,你若来过,也会觉得不虚此行。颐丰阁,坐落酒店湖畔庭院,门前有棵樱花树,花季总是叫人迷恋。宾客若是从酒店2层下楼,一定不能错过费尔蒙品牌文化墙,这里展示着十余幅全球各地独树一帜的地标酒店。餐厅设有10间独立包间,供应精品粤菜、本地农家菜和生态湖鲜。

🦀 昆山美食文化荟萃,除了大闸蟹,周庄万三蹄、石浦羊肉、袜底酥万三糕等等都值得一尝;自古靠水吃水的巴城镇人,一年四季以时令田园蔬菜、当季湖鲜为主。而被称为“享受派的天堂”的费尔蒙,它将世界各地目的地精髓呈献给宾客,足不出酒店,即刻感受到当地风情、风味、风景,为宾客提供难忘的度假体验。2大1小,或是情侣出行,我推荐这几道菜品:
①🌿 马兰头拌香干——江南人春日最喜爱的时蔬,天然野生最佳,口感清香,咸淡适中,老少皆宜。
②🐟 嫩秧草烧河豚——秧草虽是配菜,但却是中国四大古老蔬菜之一,上海人称“草头“,它有抗癌、降血脂、清热等功效。河豚,江鲜湖鲜中占据重要地位的高端食材。四五月份,正是吃尝鲜好时节。在淮扬菜发源地区扬中还有久负盛名"秧草烧河豚"。因为秧草去油、解毒。不过,它那膨胀的鱼皮,长满肉刺虽不好看,但一口囫囵吞,却很养胃。肉质细腻,秧草入味,汤汁浓郁。
③🍵 桂花南塘鸡头米,学名芡实,水乡特产,有很好的祛湿功效。苏州人吃鸡头米有很多讲究。一要吃南塘的。二是要吃新鲜的。鸡头米甜羹汤绝对是苏州人家至美的味蕾享受...
④🦆 当然还有最热销的广东果木烤鸭,厨师现场切片烤鸭,热爱广式烧腊的朋友,一定不能错过。整体口感适中,荤素搭配,营养丰富,色泽艳丽。餐后水果桑葚也是很不错
⑤🍜 来一碗昆山百年历史的奥灶面,也很不错。它是传统面食小吃之一,原百年老店在昆山市区亭林公园前。其中以红油爆鱼面和白汤卤鸭最为著名,相传乾隆微服下江南,饥肠辘辘,偶食此面而得名。这碗面的精髓在于汤底,不是酱油哦!而是选用牛骨、鱼骨等食材熬制的。
💰 人均200多昆山阳澄湖昆山阳澄湖费尔蒙酒店地道小吃这也太好吃了吧亲子旅行住这里
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