昆明探店:春碗
花花草草都是菜,争鲜抖草上春碗!
哈哈,这个【春碗】当然是美食了,在吃货的眼里,永远都是除了美食、还是美食!
位于昆明滇池路南亚风情N.E.W MALL商场四楼的__春碗,是一家主营云南民族菜的餐厅!
向往的金秋极具云南民族风格的装修、壁画,瞬间就感受到了云南少数民族浓浓的热情。今天,做为吃货的们,要来尝尝年轻的云南民族菜【春碗】!
云南有丰富的食材资源,花花草草都可以做成盘中餐,从视觉到味觉,都有它的独到之处。
而【春碗】的美食,让吃货们尝到了山尖的味道,那是来自最民族、最接地气,那是来自寨子里阿妈的味道。
“春碗的肉”、“春碗的菜”、春碗的“镇店之宝”、春碗的“招牌必点”、还有“山涧一汤”、“脾气包烧”,每一款都可以尽情的嗨吃,因为人均才六十元的性价比,让吃货们大呼过瘾。
我的美食日记一鸡两吃“春寨滋补药膳鸡”,超有仪式感的一道镇店之宝__武定土鸡熬制养身汤,鸡汤中加入二十多种珍贵药材,小火慢炖,有食疗之效,温润滋补,盛出鸡肉,淋上特制料汁,一鸡两吃:喝汤、凉拌。
老少皆宜“生态红烧牛肉”,精选黄牛肉、新鲜时蔬,炒熟之后熬制12小时,慢火入味,入口即化,老少皆宜,物美价廉。
走!去探店手工现磨“双生花”,纯手工制作,煮熟的花生和毛豆用石磨研磨,保留豆子本身香气,口感绵密细糯,是一道颜值担当的美食。
“彩云南
群山之巅
大地深处的快乐
丰沛的大自然馈赠
喜上春晚
云南民肴
采集云南
做时节
吃时令
从山尖到舌尖
滇土姿态
宴喜春风”
【春碗】__我喜欢!你呢?M_华子带你逛吃逛吃之美食篇!昆明
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