我真的没想到来重庆还可以这样吃

重庆，这座充满想象的城市
就如同动画片《神隐少女》一般充满魔幻的气息
让人久久不能忘怀

Pandy这次主要为了美食而来
重庆丽晶酒店共有多家餐厅
提供各种让人食指大动的菜品

重庆丽晶酒店·巴廊
阳光透过竹帘留下光影
最近巴廊与劳斯莱斯共同联名
推出了每日仅有5份的限定下午茶
由泰迪熊“服务员”开着劳斯莱斯送上的下午茶
以车头前的“欢庆女神”雕像作为灵感
以羽毛、星空与轮毂等元素所创作出的下午茶点心
盛放在劳斯莱斯老爷车造型的下午茶宝盒中
美味与仪式感兼具
同时感受劳斯莱斯品牌的百年荣光

重庆丽晶酒店·罗宾斯牛排馆
位于酒店二楼的罗宾斯牛排
可以说是重庆的牛排天花板
菜单中的铁板及碳烤牛排是这里的招牌
搭配精选红酒相得益彰
餐厅由自助和点单主菜搭配而成
自助餐前菜主打一个健康
各式各样的新鲜蔬菜、水果
品种多达30+
还配有烟熏三文鱼、现切火腿与各类坚果
另外甜点和饮料品种也多达20+款
让人应接不暇
一道道上菜的西餐本让人用餐过程比较拘谨
在取自助餐的过程中
则让人与人之间多了些互动
是很惬意的体验

Pandy这次品鉴的主菜
是来自澳大利亚的和牛
主厨站在桌旁的铁板烧
与客人边聊天边烹饪 氛围感很轻松
以芡米与蒜味酱为佐料
碳烤后的和牛外脆内软、鲜嫩多汁
一口咬下，满足感油然而生

重庆丽晶酒店·丽晶轩中餐厅
这次美食之旅的重头戏
是中餐厅丽晶轩与台北美福大饭店「米香」
联合打造的“米其林星厨珍宴”
米香餐厅已经连续三年蝉联米其林一星

“多元融合、包罗万象”是台菜的特色
外加一点令人感动的人情味
构成了这次米其林菜单
台式宴会中必备的米其林御品佛跳墙
鲍鱼、瑶柱与花胶等海味
外加猪肚、排骨与栗子等走地山味
由10种食物慢炖5小时而成
和大家一般品尝到的佛跳墙不同
这个汤鲜而不浓
每一种食材也都保留着原有的纯味

特制的台式五味酱
搭配新鲜原味的九孔鲍鱼
完美呈现了台式鲍鱼的精髓
将中卷（鱿鱼）包覆鸭蛋黄与豌豆仁
然后切片品尝
一秒穿越到台北

另外还有以台湾原住民特有的
红刺葱香料作调味的“秘制红刺葱牛排”
又或是将金华火腿等食材
包入鳗鱼体内的“碧绿通心河鳗”
或是结合了红鲟河鲜味与香菇土鸡香气的“红鲟土鸡饭”
从食材到烹煮方式
从餐具到大厨亲自上阵
都足以看出联名合作的用心

下午茶探店米其林餐厅走！去探店睡遍全球