“这家清远私房菜馆，环境炸裂，菜品却让我大失所望？！”
在清远的红树林边上，我发现了一家非常有意思的私房菜馆。它的位置偏僻一点，但真的是一个超适合家宴、聚会的好地方。环境方面，这家店是独栋设计，私密性特别强。每个房间的装修都挺有特色的，整体风格简洁又不失格调，而且灯光可以调节，完全能根据不同场合调出各种氛围，感觉瞬间就进入了那种高端宴会的模式，真的是挺赞的。
说到服务，店里的工作人员态度非常好，热情又不显得过于烦人。要什么都能及时满足，感觉他们对于顾客的需求掌握得非常到位，连停车位都是免费的，这点让我很满意。
菜品方面，我觉得总体是还不错的，但有些地方可能还可以再精致一点。
首先，蜂窝鱼子酱豆腐鱼挺有创意的。就是把九肚鱼裹上一层桨油炸，外脆里嫩，上面还加了鱼子酱。味道还行，不过我觉得桨油再薄一些可能会更好，吃起来更轻盈一点，不会那么油腻。
接下来说鲍鱼红烧肉，这道菜让我挺惊艳的。鲍鱼和红烧肉的份量都很足，而且很有诱人的色泽。鲍鱼很入味，口感有嚼劲，而红烧肉虽然看着肥，但一咬下去居然完全没有油腻感，反而很软嫩，一点都不腻，超好吃。
黄椒酱蒸黄牛肉的味道也不错，微辣口感，但牛肉大块的感觉好像没完全蒸得很嫩，肉质没有那种嫩滑感。虽然口感稍显普通，但如果你喜欢吃牛肉，应该还是能接受的。
黑松露劲夫烤肉这道菜我就觉得有点踩雷了。它的份量很大，用薄饼皮搭配青瓜和白京葱丝做成卷，其实一开始看着挺新颖的，但吃起来真的是平平无奇，没有什么特别的感觉。
海胆酱焗大虾球，虾本身很新鲜，但是海胆酱的味道没有太突出，反倒是黄芥末和沙拉混合酱的味道更浓了。对我来说，这个组合有点意外，但虾的新鲜度还是让这道菜保持了一定的水准。
至于山海盐焗鸭，这道菜口感很香，很适合搭配小酌的酒。味道非常适合下酒菜，外焦里嫩，咸香十足，吃上一口挺过瘾。
招积冰川茄这道菜反而是我最喜欢的，茄子的味道处理得刚刚好，不会过甜，又保留了青茄子独特的纤维感，非常清新。
最后，酸菜和牛粒炒饭也算是酒后的“救场菜”，味道中规中矩，不算太惊艳，不过也不差，挺能充饥的。
总体来说，环境和服务都非常在线，但我觉得菜品的表现有些起伏，有些菜稍微有些失望。总的来说，这个地方适合聚会，吃饭环境很舒服，但如果是单纯追求美食的，可能就要做好心理准备，个别菜品有些地方还可以改进。
清远这也太好吃了吧我的美食日记