槟客×晶采轩‖环境与菜品相得益彰，一起致敬春日精彩

美食不仅仅是为了填饱肚子，更是为了提升我们的生活品质，在这个物欲横流的时代，人们更加注重精神财富。

餐厅里的光线并没有太过酷炫，充分利用的几何图形，使整体简约却不简单，这样的空间设计带给餐厅的是无尽的精神力，传递给人们久久的旺盛力。

开在CBD的晶采轩，是品牌在京都的首家餐厅，不管是环境还是菜品都自我迸发出各自的精彩与魅力。

菜品推荐:
油焖天目山春笋:惊蛰一过，春笋不仅鲜嫩也十分爽脆，通过猛火的烹制，再浇上酱汁，不仅将香甜留在唇齿之间，也给人带来回味无穷的体验感受。

江南腌笃鲜:把鲜笋与鲜肉小火慢炖，大概用文火炖煮个把小时就能煲汤成功，只是浅浅品尝一口，就让人瞬间回到梦中江南之境。

葱油蚕豆:自制的葱油，浓郁咸鲜，将蚕豆融入其中可谓“绿意盎然”，蚕豆那微微裂开的“皮衣”与里面的粉糯，成就了最地道的江南味道。

马兰头拌香干:经过最传统的做法，把十分应春景的马兰头与香干一同品尝。不仅清新爽口，也十分解馋。

清蒸自制刀板香:取材于五花肉肥瘦兼顾的部位，通过40余天的风干、腌制，再用姜片添加后进行清蒸，使菜肴不油腻，而更加凸显鲜香感。

这些鲜美可口的菜肴，无不挑战我们味蕾，而这也是属于晶采轩的春天。北京