佛山美食探店,街坊大排档烧乳鸽!
美好日子就带老爸去感受自己城市不同的美食啦。为了满足爱吃乳鸽的老爸,我就搜索一下这家,石岐乳鸽村!不吹不黑,就去探店一下。
【环境】仓库式设计空间很大,装修不算豪华,感觉就像球场改造的大排档。一楼大厅二楼客房,设有儿童游乐设施🪀,对家庭聚餐很nice~。
【出品】
1、红烧乳鸽——原只上台,原汁原味。表皮油润有光泽,自己剪开乳鸽,肉质细腻。这个我觉得还可以,建议两人一只。
2、盐焗乳鸽——肉质紧实无腥味,不想吃热气的首选。
3、盐焗鸭翼——味道和盐焗乳鸽一样的味道,分量大。
4、啫啫通菜梗——虾酱是熟悉老搭档了,菜梗吃起来很爽口,但是吃到最后的话有被咸到。
5、其他热门菜式:五柳炸蛋、生炒糯米饭、竹篙粉、啫啫牛蛙、粉丝蒸扇贝、捞起鹅肠、炸云吞等,我都想下次来试试。
【服务】这里除了桌面自助扫下单,还需要自己拿碗筷,听说晚上不设置排队等候,自己找位置,基本可以说是0服务。我们是中午来吃的,上菜的速度还是挺快的。
【价格】人均消费在60元,整体出品还算可以,性价比也不错
【地址】佛山南海区桂城夏南二滘口工业区公交站直入200米,门前有个超大的停车场,免费停车。
【总体】环境3.5星,出品4星,服务3星,价格4星
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