北京旅游攻略，2021年的第一顿烤肉，相聚最爱的牛铁日式烧肉酒场--穷游网

2021年的第一顿烤肉，相聚最爱的牛铁日式烧肉酒场，感受吃肉带来的乐趣。新菜寿喜牛上脑，牛上脑有着漂亮的大理石花纹，口感绵软、细嫩多汁、入口即化，用寿喜锅酱汁配伊势鸡蛋的方式品尝更增添上脑的嫩滑。名物牛腹肉：脂肪含量较高，肉呈粉嫩颜色，营养丰富，肥而不腻，满口回香。以及每次必点的牛横膈膜，烤制后味道非常香浓、口感厚实，入口后，牛肉的油脂在舌尖化开，没有很强的纤维感。冰鲜牛小排，肌理细致的上等肉质，含有清晰油花，香气浓郁，肉汁丰富。最后再来一份牛肉汤泡饭，牛肉滑嫩，汤底鲜美，一口喝下去，吃得到满满的幸福感。