澳門｜米芝蓮指南 滿堂彩必吃現烤果木烤鴨

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💡澳门的米芝莲餐厅非常多，出色的中餐也不少，其中更包括2021米芝莲指南推荐餐厅——满堂彩，在澳门的北京厨房。

🥢【满堂彩 美食攻略】

✨餐厅内有四个开放式厨房：点心与粉面区、烤鸭区、明炉小炒区和甜品区；食客在进餐之余还能欣赏现场烹饪表演，称得上集用膳与娱乐于一身。

✨厨房团队来自北京，招牌菜以北方菜为主。

✨烤鸭区厨房内悬挂着两座燃木窑炉，甚具特色，透过晶莹剔透的玻璃幕墙可以看到鸭子烤制的全过程，因此绝不能错过这儿的果木烤鸭。（烤鸭都是需要提前预定的哟！如果用餐人数不多，可以考虑预订半只烤鸭～）

【是日餐点】

👍 老式果木烤鸭：半只/全只（预订全只可以赠送鸭汤或椒盐鸭架）
满堂彩的招牌菜，源自于北京君悦酒店的长安壹号，在澳门可以品尝最正宗的烤鸭口味。一道色香味俱全的北京烤鸭在这里可以享受得到。首先是厨师在餐桌旁现场片鸭，烤鸭一鸭三食，胸部的鸭皮晶莹圆润，鸭肉鲜嫩清香，腿肉带皮带肉，赞！
🥢片好的鸭皮，可以用北京最传统的沾白糖方式食用；
🥢鸭肉可连葱丝、黄瓜条、沾甜面酱一同入口；
🥢连皮带肉的鸭肉腿，用鸭饼包裹鸭肉、黄瓜、甜面酱和蒜泥一起吃。

👍 椒香牛肋骨
我的必点才是，牛肋骨肉烧的非常鲜嫩，沾点孜然粉，牛肉风味完全充盈在嘴里，是大大的满足。

👍 脆煎猪肉锅贴
味道是挺不错的，如果不想点面或者米饭之类的主食，饺子和锅贴是很不错的选择。即使是脆煎，锅贴里还是满含着汤汁，非常不错。

✨照片上有些菜单没显示的菜品，我也不记得名字了。餐厅会因应季节推出不同的季节菜单，大家可以期待一下。

推荐指数（满分5星）
餐厅环境：🌟🌟🌟🌟🌟
食物品质与味道：🌟🌟🌟🌟🌟
服务：🌟🌟🌟🌟🌟
性价比：🌟🌟🌟🌟🌟

✨近期优惠：澳门居民只需出示澳门身份证及新濠皇会APP内的活动页面即可于满堂彩享8折优惠。

📍 地址：澳门路氹连贯公路新濠天地君悦酒店一楼
🕘 营业时间：星期四至日: 12:00-14:30, 18:00-21:30
💰人均消费：200-400 澳门币

✨接下来会有更多的旅行笔记，记得关注我噢，带你玩转澳门！

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