在杭州西湖边，人均💰20的“吃鸡”美味，惊到了我。

这家『百家鸡味馆』在杭州开了好多年，种草了很久终于在搬迁新店后打卡✅了。

🥢口味上，这家店算是广式白斩鸡的“杭州落地计划”，既有充满老广气息的白斩鸡🐔，又有两地皆有的“鸡卷”（类似素鹅），更有杭州老底子面🍜（鸡汤面、鸡油拌面）。

白斩鸡🐔肉质滑嫩、肉香十足、毫无腥气，皮也很Q弹，搭配简单的酱油蘸料，就能吃出清爽鲜甜的味道。

鸡肝、鸡胗、鸡心等鸡杂经过卤制后呈现一种粉嫩的色泽，搭配鲜酱油➕姜蓉，去腥提鲜，内脏的美好香气被充分发挥了出来。

🍜汤面相比拌面略显寡淡，两者用的都是质地偏硬的杭式面，吃不惯的人可能会吐槽这种口感……

自助的免费豆浆🥛，香甜可口，也成为许多人喜爱这家店的原因。

📍曾经，这家店就是许多人心中的“饭堂”，价格实惠，味道家常。搬迁新店后，环境更加“快餐化”了，扫码点菜，自助结账……这里更像是一个家门口的“大食堂了”。

💰价格上简直感人，两个人点了一桌只花了五十几块钱，撑到爆炸。下次再来西湖边不知道吃点什么，沿着西湖大道来“吃鸡”，也是个不错的选择。