魔都美食｜湘当鲜烧鸡公，湖南人炒鸡真香

📷深藏在上海梅花路1099号地下一层的湘当鲜，虽然店面不大，但整洁有序，透露出一种别样的温馨与舒适。在这家以烧鸡公为主打的湖南菜餐厅，我享受到了一场味蕾的盛宴。

🌺走进店内还未落座，那阵阵诱人的香气便扑鼻而来。这里的烧鸡公堪称一绝，店家选用的是散养的走地大公鸡，这种鸡不仅肉质紧实有嚼劲，更带着一种特有的清香味儿。经过厨师的精心烹制，烧鸡公入口鲜嫩多汁，每一口都是味蕾的极致享受。

🌸除了烧鸡公，这里的其他菜品也同样出色，我这次点的配菜是香煎薄脆饼和干锅手撕卷心菜。薄脆饼油脆可口，吃起来有种独特的香味；干锅手撕卷心菜是很地道的家常菜味道，带着油香和蒜香很下饭。

🍱店家对辣味的把控恰到好处，微微辣的口味既能满足食客对辣味的追求，又不会过于刺激。那种辣味在舌尖上蔓延开来，让人欲罢不能。而汤汁更是美味至极，用它来拌饭，简直是人间美味。

👍在湘当鲜，不仅可以品尝到正宗的湖南美食，还能感受到店家对食材的用心和对口味的追求，确实做到了相当鲜美，而且老板会根据食客的口味和需求来推荐最适合的菜品，即使是不吃辣的人，也能在这里找到适合自己的美食。喜欢吃湘菜的朋友，不妨也去尝一尝这家的烧鸡公吧~

🌱地址：上海市浦东新区梅花路1099号地下一层08、09室湘当鲜

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