吃货手册｜比利时布鲁日巧克力博物馆🍫😍
每一个环节都听讲解，看完需要一小时。走马观花10分钟就OK，可是钱都花了，还是不能浪费对吧😄听完讲解，才知道巧克力有这么多讲究，有幸生活在现代，能尝到世界各地的巧克力，而不再是一种奢侈品。

买票后柜台自取讲解器，看到图片有数字的，机器背面靠上去就会讲解，有英/法/荷兰语。
博物馆首先从可可豆的历史讲起，发源地、采摘，原始制作方法…

引用百科：“巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前，约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们把面粉和其它淀粉加到饮料中来降低其油腻度。
16世纪初的西班牙探险家在墨西哥发现当地人饮用可可豆加水和香料制成的饮料，便把可可豆带回西班牙种植，并将其磨成粉，加入水和糖，很快传入意大利风靡欧洲。早期巧克力作为奢侈品，仅供上层人士食用。
1875年，瑞士人亨利.雀巢1867年发明了奶粉的制造方法 ，他的朋友用这种奶粉发明了牛奶巧克力………”

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2楼讲述如何提取、加工，原始的工具；
其次是巧克力搭配咖啡/茶使用的餐具，以及各种模具（因为有很多宗教节日庆祝，所以出现了宗教、复活蛋之类的模具）。
3楼很酷，模拟机器加工，现代制作巧克力的微观版，还有最初各地的巧克力版本，有黑巧/白巧/牛奶巧的成分比（白巧简直是罪恶😂），满脑子都是脂肪，但下楼后等待试吃巧克力的焦急心情，让我完全忘了这些。

看完后回到1楼，有个触屏，自己做选择题，最后会给你推荐适合你的巧克力。
回到操作台，有工作人员讲解，如何制作普通巧克力、夹心巧克力…其实我好捉急，更想体会入口的感觉😋😋😋最后每人赠送一小包巧克力。
每条街上都有很多巧克力店，盲买也OK，比利时人给我推荐的巧克力店：Pierre Marcolini、Godiva、Mary。

博物馆地址：Wijnzakstraat 2, 8000 Brugge, 比利时
门票：单独9.5欧，
巧克力+薯条博物馆14.5欧，
巧克力+灯具博物馆14.5欧，
巧克力+薯条+灯具16.5欧，
巧克力+钻石博物馆17欧。

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