上海可以吃到米其林星级烤鸭？人均还不贵？快来打卡

「鹿园 MOOSE(长宁店)」

【2019、2020年米其林一星餐厅】

那是一个平常的周末，好久没吃米其林，想吃一家没吃过的又吃的起的，于是就锁定了这家。来之前算的应该人均200就能搞定结果最后吃到了人均300，看来吃什么都要控制住自己才行。

离这家店最近的地铁站是交通大学站，到了之后会经过这一条两边种满了梧桐树的新华路，即将入秋的上海依旧温暖。去的时候还只有一块2019年米其林一星的牌子，现在蝉联有两块了。

虽说他定位是一家新式上海本帮菜，其实菜式五花八门什么样的都有。

虽然是中餐，但是整个餐厅布置的不比高档法餐厅要差，每个桌子上都摆了不少杯子，这也是判断一家餐厅级别比较简单的方法，杯子和餐具越多越好。

既然是本帮菜依旧点了一份1⃣️糯米莲藕，周围用糖丝装饰，让本来简单的一道菜瞬间高大上很多，味道还不错，不过也就是普通的糯米莲藕的味道，36元。2⃣️炒鳝丝做得非常好吃，会比一般的偏甜，不过非常下饭，朋友也觉得很好吃，价格记不太清了，好像是七八十吧。来这里主要就是冲着3⃣️烤鸭，并且只能点一直，正常一只应该是268，当时好像也是有活动就是188，现在的活动是198一只。烤鸭一天限量25只，做好了之后厨师会把工具和鸭子拿到你身边，你看着他片，这一点和全聚德差不多。

先把鸭胸上的脆皮片下来，这个是我最喜欢吃的，蘸着白糖吃，鸭皮经过果木的烘烤之后是酥脆并且表皮已经焦糖化，脂肪的油脂保留在皮内，一口一片十分满足。片完鸭皮在你吃的时候厨师接着片鸭肉

烤鸭怎么保应该就不用多说了吧，或多或少每个人都吃过菜市场28、38一只得烤鸭，放几根葱、几根黄瓜、一点蘸料、两片鸭肉。两个人吃这些稍微有点多，建议还是三四个人来吃一个鸭子比较合适。剩下的骨头部分另加30块可以二次加工成4⃣️椒盐鸭架，感觉这个比上面的鸭肉还好吃，吃得太撑最后硬是没吃完。

甜点点了一个5⃣️布丁和一个6⃣️桂花酒酿，都不贵，好像是18还是28。整体来说吃的还可以，就是两个人有点点多了，我觉得要是吃烤鸭的话两个人点一只烤鸭再点个素菜就足够了，其他的都不用点，这样人均也不会超过150。

地址：新华路119弄1号（近番禺路）
预约方式：电话
平台人均：200-300元/人
Tip：烤鸭量很大，人少的话点了鸭子就不要点别的了
鹿园 MOOSE上海米其林餐厅这也太好吃了吧上海必打卡