郡王府四面荷风冬芝暖下午茶来啦!

白茶清欢别无事,我在等风也等你。

亭台楼阁、曲径通幽,坐着老式黄包车走进郡王府,仿佛时空穿越了一般,宫廷仪式感瞬间拉满。郡王府是城东一处难觅的清代王府园林建筑,最初是郡王府邸,之后几易其主,爱国将领张学良与赵四小姐也在此上演了一场缠绵悱恻的爱情故事。

最近上新了四面荷风-冬芝暖.下午茶,掐丝珐琅铜质小锅里不是传统的老北京清汤火锅锅底,而是用大孔芝士及黄波芝士精心调制的芝士锅底,吸取传统cheese fondue精髓,又根据当地人的口味做了改良创新,彻底征服了我这个平时对奶制品不感冒的人,原来精心调制的芝士火锅如此勾人食欲!

中式提篮抽屉里的上下两层铺满了各种新鲜食材,被打造得如高端花艺礼盒一般别致:烤佛咖洽面包、草莓、无花果、千禧番茄、烤小土豆、扒松茸、宝塔菜花、紫色小胡萝卜、芦笋、抱子甘蓝、小酸瓜、青口贝、澳洲带子、虎虾、黄瓜虾肉卷……蘸上暖得冒泡泡的芝士,裹着芝士的香气,温暖入口。

午后的阳光洒进水榭,笼罩着的雪燕银耳梨羹,雪梨被做成器皿,氤氲热气在阳光下升腾的样子美得让人心动,吃一口滋补的梨羹,再来一口老北京枣泥酥,听着琵琶曲,画面太美,想要凝住时光。

北京郡王府饭店

北京市朝阳区朝阳公园南路19号

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