“全蟹宴”主题的自助餐
秋风起,蟹脚痒。菊花开,闻蟹来。
天气转凉,正是大闸蟹上市之时。北京嘉里大酒店的嘉品自助餐厅,从10月14日至28日,推出“蟹宴”主题的晚餐自助。肥美的蟹肉热量低吃了还不会胖,今天晚上就约了朋友一起来尝鲜。
以蟹为主题,餐厅将蟹做出了百般花样:除去无限畅吃的老虎蟹、梭子蟹外(可冷食也可清蒸),以蟹为主的沙拉就有包括蟹肉海鲜粉丝沙拉、蟹肉彩椒沙拉、蟹肉牛油果沙拉等五种。按位上的大闸蟹可以根据个人口味制作,清蒸是最佳烹饪方法。

剥开蟹壳,蟹肉新鲜美味,肉质细嫩,金灿灿的膏黄令人垂涎欲滴。任何一种烹饪方法的蟹肉都非常饱满,说明新鲜且烹调的恰到好处。

热菜还有香辣蟹、黑椒蟹、叁巴蟹等多种方式,最可爱的是甜品台,做出了小螃蟹形状的甜品。带娃的家庭用餐,小朋友可以免费去儿童乐园畅玩两小时(目前乐园周一、二暂停开放)
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