🥂舌尖清欢·北京饭店诺金我的美食日记

🍮之前写过一篇北京饭店诺金作家吧的文章，这次算是莫名的缘分，品尝到了舌尖清欢·春茶晚膳。

☕️四道菜品、四道茶品、两道甜品，彼此之间形成了味蕾体验的闭环。

🌃作家吧还是静默，阳光从影子里溜走，人们透过高高的玻璃窗上凝望宽阔的长安街。

🟣金丝皇菊松露鹅肝：来自江西的金丝皇菊素有去热功效，淡淡花香与没有腥味的鹅肝混为一体，盘中还以蘸料写成一个“茶”字，有好味既又造型美观。

🔴松茸菌汤配苦荞茶云吞：菌汤的咸淡适宜，竹笙搭配也是恰到好处。内含一个云吞，北方也叫馄饨。馅儿有淡淡茶味，也似有少许奶酪或芝士，新意十足。

🟢凤凰单从蒸鲈鱼配玉米泥：凤凰单从茶产自广东，味道浓厚回甘热烈，正好像这道菜品一样，淡淡的鱼肉与甜甜的玉米泥搭配，既鲜美又健康。夏日逛吃指南

🔵牛胸肉配白菜花泥+陈皮普洱：普洱茶素有刮油神器之称，独特的茶香被人们喜爱。菜品里的牛肉低温慢煮24小时，本身已熟透又保留了肉汁水分。

🟠甜品两款为龙井茶提拉米苏和茶香巧克力，龙井茶的茶香已经令人陶醉，提拉米苏的香甜更让人垂涎，我若不是怕胖恐怕已全部吃掉。巧克力内含糖心，入口即化、甜美绽放。这也太好吃了吧

❣️卸下疲惫，在富有历史感的北京饭店用餐、饮茶，实在是一种享受。北京饭店诺金