这也太好吃了吧重庆美食，首推火锅！在重庆市区吃饭发现一个非常有趣的事情。火锅的主题以区域划分，每个区域都有自己的特色推荐。比如有的地方主推火锅和卤味的融合，有的地方则是主打毛肚。而在沙坪坝区双碑店区域，这里的主打是腰片！一条街上很多店铺的牌子就是腰片火锅。
通过朋友介绍，我们今天选择的是一家叫做“耙二哥腰片王重庆火锅”的店铺。这家店可以算是正宗的重庆火锅了。无论从锅底到食材，都是地道的重庆味。冷锅鸭血，生抠鸭肠，自制午餐肉，屠场鲜毛肚，嫩牛肉，极品耗儿鱼，脑花，现切牦牛肉，虾滑…这里每道菜都很正宗！不过既然叫做腰片王火锅，怎么能少的了大刀腰片啊！这里的腰片在吃的时候还要配上腰片伴侣，味道绝对鲜美！不知道是饥渴式销售还是好货难求，这家店铺的腰片是限量供应的哦！大桌限量3盘，小桌限量2盘。没吃够？那可能要等下次了！怪不得这家店门口排了这么长的队伍，肯定都是回头客！看来奇货可居，味道好才是硬道理啊！重庆