舌尖上的拉美| 5. 南777 Sud 777,简洁清新。

到墨西哥城旅行,很多人会错过城南一些朴实无华的风景线。阿兹特克人来到这片土地,在纵横交错的河道上创立了特诺奇蒂特兰。如今,可以坐着花船(Tajineras)听着流浪者乐队的演奏游览霍奇米尔科(Xochimilco)的运河,你可以看到流传至今的漂浮花园(水上农田),还可以登上玩偶岛(Isla de las Muñecas)听一听闹鬼传奇。(Embarcadero Nuevo Nativitas或者Embarcadero Cuemanco坐船皆可)

作为世界文化遗产的墨西哥国立自治大学(UNAM),不仅可以欣赏图书馆巨大的壁画,还能在校园内看火山熔岩。

而在大学校园南面不远,坐落着比特奥蒂瓦坎还要古老、因火山喷发被淹没遗弃的古城奎奎尔科(Cuicuilco)。

在CDMX城东南伊斯塔帕拉帕区,则有世界第二大的新光海鲜市场(La Nueva Viga),每天销售750-1500吨400-500个品种的国产和进口新鲜及冷冻海鲜。

逛完这些地方,也该吃饭了。CDMX城南佩德雷加尔花园(Jardines del Pedregal)的高尚住宅区内, 坐落着埃德加·努内兹的Sud 777。埃德加学艺法国,先后在米其林星级餐厅斗牛犬和诺玛任职,回国后于2008年创办了Sud 777,2013年拉美50最佳餐厅创立时便进入榜单并每年上榜,2019年位列16名。2017年上榜世界50最佳餐厅51-100名的副榜,且每年稳步提升,2019年位居58。

埃德加的理念,精选本地食材,主打当代墨西哥风味。菜品没有花里胡哨,只有清新简洁。Sud 777的菜单上有大量海鲜,此外还有本地的水晶乳猪肉、蔬菜很多产自霍奇米尔科的漂浮花园。

吃饱喝足,往东驱车10分钟到阿兹特克体育场,看场老牌劲旅美洲队的主场比赛。

Sud 777
地址:Blvd de la Luz 777, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, 01900 Ciudad de México, CDMX, Mexico

预订网址:https://www.opentable.com/sud-777

周末晚餐的话建议提前几天预订,消费和美国普通餐馆差不多。
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