🌟建议收藏‼️高能美食预警|席卷味蕾·唇齿留鲜·物超所值的塔岛海鲜工坊🍺🍻
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作为我行程中品尝生蚝的重要一站
从早上开始便已经妥妥为它留好了肚子
开往海鲜农场的路即是通往菲欣纳国家森林公园的方向，沿路的风景和墨尔本的大洋路极其相似
偶遇一片可爱的“馒头石堆”
一路上畅通无阻
不到半小时便看到了路旁醒目的招牌
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菲欣纳国家海洋农场起初是在2005年被买下
从此便开始了一段“流传至今”的风味之旅
最开始只是单纯地通过收集最优质、最新鲜的海鲜食材
和有缘来到这家位于东海岸的不起眼的小餐馆里的客人共享
发展到现在，农场里的扇贝和生蚝已经凭借他们优质出众的口感
吸引着源源不断专程赶来
只为一饱口福的大批客人
同时菜单上的选择也越来越丰富
来自西海岸的大西洋鲑鱼，来自西北的章鱼
来自南部和西部及东部的鲍鱼和龙虾
来自贝斯直鱼的扇贝和来自农场附近区域位于科尔斯湾的水域的海胆鱼子
像龙虾则要选择在特地的季节来享用
并非一直都有但也值得等待
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环看四周轻松随意的就餐环境
所有餐桌椅都被刷成了明度很高的海蓝色
无需拘束过多细节，聊着天大快朵颐
消灭起食物的速度也是相当快
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🔴美味分享
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🔸一定会点的必须是生蚝
尝遍了所有的做法
结论是原味最好吃
既然来了塔岛，当然应该享受最新鲜的味道
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🔸扇贝的个头很大
烤熟后无需过度调味挤上柠檬汁非常鲜美
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🔸大虾肉质爽滑弹牙，带有微甜
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🔸鲍鱼的口感偏向刺身
冰冰凉凉很爽脆
搭配芥末和酱油嚼一嚼韧劲十足
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🔸最初为生蚝而来
但品尝完所有品种后最无法自拔的却是青口
不论每个个头都很大，干净且肉质异常鲜嫩
只需要原汁的烧法
所有的鲜味都会在嘴里完美融合
连服务小哥都笑着说好多游客是冲着生蚝而来
实际上他家最“宝藏”的还要属青口
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▫️▫️实用信息▫️▫️

如果住宿选在了菲欣纳国家公园的范围内
那么完全可以享受将新鲜的美食带回安静又舒适的住处
配上一瓶清爽的白葡萄酒
和三五好友一同享受舌尖上的盛宴
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▪️青口贝
▪️开口生蚝
▪️原始未打开的生蚝
▪️生蚝肉
▪️塔斯马尼亚扇贝
▪️鲜虾和三文鱼
▪️已经切好块的龙虾，洗净即可食用
▪️当地海胆
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📍地址：1784 Coles Bay Rd, Coles Bay, Tasmania
🏮营业时间：9am - 5pm (10am - 4pm冬季)

塔岛菲欣纳国家公园
疫情过后想去哪拥抱夏日自驾旅行这个地方有点浪漫向往的世界玩乐这也太好吃了吧地道小吃走！去探店避开人潮小众游逛逛当地市场