35集：11年前的日出与今天的宫原眼科。我首次到台中是在2008年，当时本地朋友带我来到一家很有特色的蛋糕甜品店日出大地的乳酪蛋糕（图1，这张可是很有意义的照片，见后），位于一个独门独院的日式别墅内，其特色的产品、细致的服务、典雅的环境，都曾让我感动不已。图2是当时热情招待我们的女生。从图中可以看出，整个品牌突出“书香门第”的概念。其所有的商品，包装都像是一本厚厚的书本。

11年后再到台中市，寻着记忆找到了这家店，原来就在国立台湾美术馆（参见第34集biu）前不远。故地重游，图3是现在的院子，图4是现在的房内。跟11年前的图1、2相比，可以看到房子内外几乎没有变化，只是院子里的树长高了许多。我跟店员们说了来历，她们也都很高兴，还很惊叹树木的生长。只是之前接待我的那位美女店员不在这里了，去了另一家分店当店长。哦，原来已经开设分店了！在哪里呢？没想到之后找来全不费工夫……

我到台中之前，有朋友就极力推荐一家店糕点雪糕店，还有一个古怪的名字：宫原眼科（图5是建筑全貌）。碰巧的是，原来就在我们住的台中宝岛53行馆对面，也非常靠近台中火车站（参见第33集Biu）。

为何叫这个名字，原来建于1927年的此建筑，曾经是日治时期名医宫原武熊（1874～不详）建设的台中规模最大的眼科诊所（图6是入口处地板上的标志）。1945年日本战败，宫原武熊返回日本，宫原眼科变成了台中卫生院（图7是外墙仍然保留的“台中卫生院”招牌）。但随着时代的物换迁移，老旧没落的卫生院逐渐成了危楼，又经历了台风地震，变成了杂草丛生的废墟。直到有商家接手，在2012年与专业的建筑师和古迹修复师共同恢复和改造成现在的模样。

我们进到店内，从建筑、环境、服务到产品真的很有特色，又似曾相识（图8）。孩子们开心的吃着糕点美食时（图9），我发现这里的商品包装也是模仿厚厚的书本……询问店员，竟然就是我11年前去的日出的分店！原来当年街边的小店，现在已经扩展到6家各有特色的分店，而这家旗舰店还成为城市的首选打卡地标！该企业从2002年创业至今，可谓用心经营的典范！

所以，如果有机会到台中，一定要到此走走，再买上一盒特产土凤梨酥！

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