【上海人最爱的品蟹季来了🦀错过又要等一年】
秋风起蟹脚痒,又是一年品蟹季🦀每年一到这个时间,就是上海人最爱的大闸蟹季节了。
正值前滩香格里拉开业两周年,在酒店7楼的香聚江南灶有幸品尝了90后主厨朱师傅倾情推出的这一顿不拘泥于淮阳菜式的蟹宴。
并非第一次来香聚江南灶吃饭,可每一次总会有些当季的新菜带给我惊喜。和南京的江南灶相比,这家更具创意性,而且菜式也不仅限于淮扬菜,还融合了粤菜和其他菜系。
🍽️菜品
🦀原来一顿饭下来,竟然可以品尝到如此多不同烹饪方法制作出的这场蟹宴。不仅有大闸蟹,还有帝皇蟹和松叶蟹等。
🦀熟醉大闸蟹、黑醋粒松叶蟹、蟹粉素烧鹅、秃黄油蟹粉帝皇蟹、龙虾汤蟹柳干丝、蟹粉蟹壳黄、蟹粉炒饭、蟹粉小笼包…… 当真是蟹天蟹地,吃的极为写意。
🦀这顿蟹宴虽以蟹为主打,但又搭配了盐水鸽腿、鱼羊鲜、鸡汤珍珠蚌、干煸青头鸭等鲜美至极的菜。
📌小提示
逛完前滩太古里如果想找家中餐厅吃饭,这家绝对是不二之选。一定要记得提前预约。
⏰营业时间:11:30-14:30;17:30-22:00
📍地址:上海市海阳西路551号前滩香格里拉大酒店7楼
🚇交通:地铁6/8/11号线东方体育中心站
上海
我的美食日记向往的世界
秋风起蟹脚痒,又是一年品蟹季🦀每年一到这个时间,就是上海人最爱的大闸蟹季节了。
正值前滩香格里拉开业两周年,在酒店7楼的香聚江南灶有幸品尝了90后主厨朱师傅倾情推出的这一顿不拘泥于淮阳菜式的蟹宴。
并非第一次来香聚江南灶吃饭,可每一次总会有些当季的新菜带给我惊喜。和南京的江南灶相比,这家更具创意性,而且菜式也不仅限于淮扬菜,还融合了粤菜和其他菜系。
🍽️菜品
🦀原来一顿饭下来,竟然可以品尝到如此多不同烹饪方法制作出的这场蟹宴。不仅有大闸蟹,还有帝皇蟹和松叶蟹等。
🦀熟醉大闸蟹、黑醋粒松叶蟹、蟹粉素烧鹅、秃黄油蟹粉帝皇蟹、龙虾汤蟹柳干丝、蟹粉蟹壳黄、蟹粉炒饭、蟹粉小笼包…… 当真是蟹天蟹地,吃的极为写意。
🦀这顿蟹宴虽以蟹为主打,但又搭配了盐水鸽腿、鱼羊鲜、鸡汤珍珠蚌、干煸青头鸭等鲜美至极的菜。
📌小提示
逛完前滩太古里如果想找家中餐厅吃饭,这家绝对是不二之选。一定要记得提前预约。
⏰营业时间:11:30-14:30;17:30-22:00
📍地址:上海市海阳西路551号前滩香格里拉大酒店7楼
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