春天在哪里台南台南小吃
台南，是台湾饮食的发源地和集聚地。

但只有你真的行走在台南的街道上，才会真正体会到什么是台南饮食，可以说三步一吃，五步一店。

自认为对台湾小吃还算了解，但来到这里之后，才感到很多吃的东西连名字都闻所未闻。

什么棺材板，牛肉汤（一直以为台湾著名的是牛肉面），𩵚鮀鱼羹，虾卷......

虽然只有短短的一天时间，还是尽力奔到了台南著名的周记虾卷店，文章牛肉汤店，同记安平豆花店，郑记土鮀鱼羹店，阿堂咸粥店，永记虱目鱼丸店一饱口福。

周记虾卷店，朴实简单干净，虾卷是炸过的，很香。
文章牛肉汤店，是清汤牛肉片，汤很清爽，此外炒牛舌也很好吃，牛舌很嫩，但稍咸。
同记安平豆花店，装修得古色古香，看不出是一个甜品小吃店。
郑记土鮀鱼羹店，在民生路二段附近，在一个日据时代修建的市场里面，早上经过，里面大多数的小吃店没有营业，只有这家由哥俩作为第三代经营者的小吃店开门，也就坐下来吃了一碗𩵚鮀鱼羹，里面搭配的米饭非常细，也很好吃。
阿堂咸粥店，是一位出租司机推荐的，应该是当地人的早餐店，叫了鱼肚粥，满满一大碗，很有台菜的特点，清淡，有点淡淡的甜味。
台南最后一顿，是去往火车站的途中，绕道到永记虱目鱼丸店，吃了一碗鱼丸和卤肠。鱼丸清淡，卤肠略咸，但很香。

就这样，在用脚度量台南的行进中，体验了一下台南的小吃。

但一路看到的小吃的种类，远远不止这些，虽然在遗憾中离开了台南，但也在期许中记住了台南。