每餐不重样，感受独特南京，吃在南京凯宾斯基

提起南京第一反应想到的就是历史古都，鸭血粉丝汤，盐水鸭，据说从来没有一只鸭子可以活着离开南京！南北交汇之地的南京，催生出了各种美食，街头巷尾的地道小吃和酒店里的玉盘珍馐，一样都不能错过。
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这次到南京住在凯宾斯基酒店，在两个高铁站之间，到夫子庙尤其近，玄武湖和中山陵也在边上，是家非常便捷的五星级酒店。同行的朋友很推崇凯宾斯基的早餐，原来是因为有鸭血粉丝汤，我比较喜欢点的时候多加一份鸭肠。这次来的原因是酒店边上的王字楼有两家新餐厅开幕。王字楼位于南京市秦淮区，是金城集团老厂区遗存的几处明故宫附属建筑中的一幢，这里最早是明故宫机场飞行员俱乐部，因为俯视的时候可见看见屋顶结构似“王”字，故命名为“王字楼”。
“王字楼”到现在有非常长的时间，可以说是见证了南京近一个世纪的发展变迁，这里不仅曾与诗人徐志摩“擦肩”，还有中国历史上第一次空中婚礼。
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王字楼里的两家餐厅分别是金凯楼中餐厅和弗里达德式餐厅，带给你“中西融合”、“古今融合”的多元味蕾体验。
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金凯楼餐厅的装修是将雅致的民国格调与精巧的现代化设计糅合在一起，主要以粤菜为主，将南北食材结合，在保留传统中式菜品精髓的的基础上，融入西方的创意和灵感。
▫️柚子脆皮手撕鸡
将柚子和鸡肉完美融合，在入口的时候既有柚子的清香，又不会抢走鸡肉的原味，创新的食材搭配，是这里的主厨专门为金凯楼打造的独特风味。
▫️波士顿龙虾蟹肉脆米泡饭
是这里招牌主菜，香浓的汤底搭配新鲜弹牙的龙虾肉，倒在米饭上滋滋作响，光听声音闻到香味，就已经忍不住要大饱口福。
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弗里达德式餐厅
这里则是用了水磨石、原木色地板，搭配简约的藤编沙发座椅和暖色调灯光，可以和朋友来这里享受周末下午茶的时光。
▫️土豆饺子和辣椒姜味茄子及芝麻菜
这两道菜是这里主厨的得意之作，它打破了“酸菜”配“猪肘”的传统设定，让我们能在品尝到正宗的德式煮艺之外，也能有新的发现。

向往的夏天南京这也太好吃了吧