🍁 ⛩ 素雅的色彩和大气的空间中，流转着四季的素净之美。走进盘古七星酒店京都怀石"花传"，彷如走入一幅优美的日本华贵画卷，从步入的一刻，就仿佛置身于京都。
起源于日本京都的怀石"花传"，落户北京盘古七星酒店已十余年时间，始终保持京城最高品质。由设计东京相扑国技馆的今里隆先生操刀，共有8间传统风情的和式包间，全日式榻榻米包间，日本传统工艺打造，每扇拉门、每块木头无不体现精雕细刻的匠人精神。
怀石料理的艺术是讲究味觉、食材质量、食物色彩和外观搭配的平衡。用每个季节时令的食材，讲究烹饪及摆放的精致度、食材的新鲜度、季节感和盛装食物的器皿，以表待客之心。开业十余年，每个月都推出新菜单，不但是花传的传统，也是一间餐厅对四季、对食材最好的尊重。
很开心在12月的第一天，品尝了花传新菜单。传统的红色漆器餐具搭配冬季菜单，于又无声处流露出节日的温暖氛围。品尝一餐充满仪式感的怀石料理，不但要提前预定，用餐时至少三小时不为过。从前菜、汤品、海品、八寸、烤品、炸品、蒸品、强肴、饭品，到最后的甜品和抹茶，品尝到的是季节的珍馐，更能体味到京都的传统文化。
宽敞的落地窗设计不仅让视野更加宽广，更能感受一览众山小的壮阔和京城的落日余晖。喧嚣的城市中，在12月的第一天，在位于21层的高空中寻一处天地，有着潺潺流水的竹筒，烟雾缭绕的水池，暂时安放躁动的灵魂～北京盘古七星酒店京都怀石花传日餐厅我是年度旅行者这也太好吃了吧我的美食日记走！去探店日本料理